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Caro “carnivoro” è il tuo giorno fortunato! Con la guida dell’esperto delle carni, Francesco Veneruso, imparerai a riconoscere i tipi di carne e i tagli. Imparerai la frollatura della carne, la marezzatura e la conservazione, le diverse tecniche di cottura e i segreti che mantengono inalterate la morbidezza e il sapore della carne.
Proteine in piccooo!
Prenotazione obbligatoria
Prezzo
200€
Dove
Toffini Accademy
Via Giuseppe Martucci, 35, 80121 Napoli NA, Italia
Via Giuseppe Martucci, 35, 80121 Napoli NA, Italia
Quando
11 febbraio dalle 19:00
Numero di telefono
081665336