Osteria al Paese
Via Papa Giovanni XXIII, 11, Nocera Inferiore, SA, Italia
Gennaro Vitale ai fornelli, una sala con uno staff preparatissimo e il fascino delle vecchie locande con una cucina 2.0. La parola giusta per l’ Osteria al Paese è “affascinante”.
Tutto è molto “caldo” a tratti romantico, dai piatti alla location (forse è anche l’ottima scelta di vini che ci aiuta).
Insomma sei tu e il tuo partner seduti.
Sulla tavola un calice di benvenuto, il cestino di pane e grissini e un menù con prodotti di grande qualità.
Come primo: raviolo con pomodoro confit e pesto al basilico oppure spaghetto al nero di seppia, tartare di calamaro, zeste al limone e polvere di pistacchio o pasta con patate e funghi porcini. L’apoteosi dell’amore.
Sia la carne che il pesce, come la tartare di tonno con cipollotto all’agro o un filetto con carciofo ripieno, sono una scelta saggia. Qui è tutto buonissimo. Siamo in seria difficoltà.
Per finire: creme brulèe e confettura di fichi oppure un cannolo di pasta croccante con spuma di ricotta.
Brindiamo all’amore.
Ammazza come siamo sexy!
Nemmeno il conto ci riporta sulla Terra ferma.
Stiamo volando.
Grazie Gennà!
