L’Ebbrezza di Noè
Vico Vetriera, Napoli, NA, Italia
Un locale familiare, intimo, dove l’oste Luca è in grado di captare ogni tuo umore e offrirti una degustazione con i fiocchi. Riesce a suggerirti con solida e raffinata esperienza cosa gustare e cosa bere per esaltare al meglio il piatto e il tuo grado alcolico. Un crescendo di sapori, un punto di riferimento per gli amanti del vino ma non solo, un locale dove incontrare gente come te, che ha avuto una giornata pesante, che sta festeggiando qualcosa o che si vuole semplicemente ubriacare di emozioni.
In cucina Simone che propone i suoi piatti con grande creatività: gnocchetti di pane, puttanesca di calamari e granella di pistacchio, risotto “salera” caprino, crema di carote e tarallo sbriciolato oppure hamburger di scottona “frollatura 50 giorni” fonduta di fontina, zucca grigliata, maionese all’aglio nero, cucungi di Salina e stick di patate fresche. Oppure un tagliere con del buon vino oppure come direbbe Peppino di Capri: “Cameriere Champagne!”
